新食谱养生网首页 > 菜谱原料 > 杏仁（炒）的做法,杏仁（炒）的营养价值

使用提示：每次约30克

杏仁（炒）知识介绍：

杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。

杏仁（炒）营养分析：

1. 杏仁含有丰富蛋白质、脂肪酸、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险；
2. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

杏仁（炒）适合人群：

一般人群均可食用

杏仁（炒）食疗作用：

杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。

杏仁（炒）食物相克：

杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。