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新食谱养生网首页 > 菜谱原料 > 牡丹皮的做法,牡丹皮的营养价值

牡丹皮的做法及营养价值详细介绍
别名:丹皮、牡丹根皮
使用提示:内服:煎汤,6至12克;或入丸、散。

牡丹皮知识介绍:

本品为芍药科植物牡丹的根皮。我国安徽省铜陵凤凰山地区生产的凤丹质量最佳,安徽亳州及周边地区产量最大,湖南邵东、山东荷泽、河南洛阳分别次之。每年秋季或次年初春,选择栽培4~5年的牡丹采挖,洗净泥土,刮取根皮,晒干入药。刮去外皮的为刮丹皮,又称粉丹皮;不刮皮的为原丹皮,又称连丹皮。以条粗长、皮厚、粉性足、香气浓、结晶状物质多者为佳。

牡丹皮补充信息:

根据炮制方法的不同分为牡丹皮、牡丹皮炭、酒牡丹能上能下、炒牡丹皮,炮制后贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,防霉。

牡丹皮适合人群:

血虚、寒症、孕妇及月经过多者慎服。

牡丹皮食疗作用:

味苦、辛、性微寒。归心、肝、肾经。清香散泄,入血分。
清热凉血,活血散瘀。主治热病入血发斑,吐血衄血,惊痫,限虚潮热骨蒸,心中烦热,血滞经闭,痛经,肠痈疮毒辣,跌扑伤痛。

牡丹皮食物相克:

本品与贝母、大黄相克。

牡丹皮做法指导:

清热凉血宜生;活血散瘀宜酒炒;止血用宜炒炭。
1.本品能入血分而清血之热,常用于温病热入营血,出现发热、神昏、斑疹,可与犀角、赤芍、生地黄、等同用。
2.清肝经之热。用于治疗肝经郁热所致的胁痛、头痛、月经不调,可与栀子、赤芍、龙胆草等相配。
3.清虚热。冶疗虚劳发热无汗者,常与滋肾阴药配仁,可与青蒿知母鳖甲等同用。
4.活血化瘀。治疗血瘀肿块、经闭不通、腹部胀痛,可与桂、桃仁、赤芍、茯苓当归、五灵脂等配伍。
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