泥蚶的做法及营养价值详细介绍
别名:瓦垄子、血蚶、珠蚶、花蚶
使用提示:每次30~50克
1. 适宜症:瘕痞块,老痰积结、胃痛泛酸等症;
2. 脾胃湿热盛者忌食。
具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效;
用于症瘕痞块、老痰积结等症;又有制酸止痛作用,可用治胃痛泛酸的病症。
另外蚶肉咸以软坚,故有消痰散结的功效,治症瘕痞块、老痰积结等症,常与三棱、莪?、桃仁、鳖甲等配合应用。
使用提示:每次30~50克
泥蚶知识介绍:
泥蚶因壳表放射肋如古建筑屋顶瓦垄子,也有称瓦垅哈瓦楞贝的。泥蚶是一种埋栖于沿海滩涂的双壳贝类,原产印度洋与太平洋海域,为我国四大养殖贝类之一,也是我国东南沿海最主要的海水养殖贝类。泥蚶营养分析:
泥蚶富含特有的血红蛋白和维生素B12,有补血、温中、健胃的功效。泥蚶适合人群:
一般人群都可食用1. 适宜症:瘕痞块,老痰积结、胃痛泛酸等症;
2. 脾胃湿热盛者忌食。
泥蚶食疗作用:
蚶肉味甘咸、性温,入脾、胃、肝经;具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效;
用于症瘕痞块、老痰积结等症;又有制酸止痛作用,可用治胃痛泛酸的病症。
泥蚶做法指导:
食蚶肉应煮熟。另外蚶肉咸以软坚,故有消痰散结的功效,治症瘕痞块、老痰积结等症,常与三棱、莪?、桃仁、鳖甲等配合应用。