心问吧^_^
设为首页
|
加入收藏
心问吧
首页
食谱大全
养生百科
菜谱原料
时尚生活
新食谱养生网首页
>
菜谱原料
>
秋刀鱼的做法,秋刀鱼的营养价值
秋刀鱼的做法及营养价值详细介绍
别名:
竹刀鱼
使用提示:
每餐约100克
秋刀鱼
知识介绍:
秋刀鱼属颌针鱼亚目,竹刀鱼科,秋刀鱼属,又称竹刀鱼。体形细圆,棒状;背鳍后有5~6个小鳍,臀鳍后有6~7个小鳍;两颌多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银灰色,吻端与尾柄后部略带黄色。
秋刀鱼营养分析:
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
秋刀鱼适合人群:
一般人群均可食用
上一篇:
虱目鱼的做法
下一篇:
紫甘蓝的做法
与秋刀鱼相关的......
最新养生食谱