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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 秋日蟹锅的做法及营养价值,秋日蟹锅怎样做,如何做好吃图解

秋日蟹锅的做法及营养价值

秋日蟹锅的制作材料

主料螃蟹 银耳,藕丁,香菜,笋,胡萝卜,鸡蛋,鸡肉,猪肉,葱, 盐,白糖,高汤精,米酒

秋日蟹锅的特色:

清香味醇,宜于秋补。

教您秋日蟹锅怎么做,如何做秋日蟹锅才好吃

1、将螃蟹洗净拆成块,胡萝卜片,鸡肉末与猪肉末以6:4的比例放入碗中,加入藕丁、香菜、盐、高汤精、淀粉搅拌均匀备用; 

2、坐锅点火倒油,下葱、姜煸香,放入胡萝卜片、笋、螃蟹翻炒,烹入米酒,加盐、白糖、高汤精,冲入适量开水小火慢炖; 

3、将调好的馅汆成丸子煮定型后捞出放入蟹锅中,加入银耳煮熟即可。

秋日蟹锅顺利完成!

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《秋日蟹锅的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2011/0802/4141.html