心问吧^_^

设为首页|加入收藏

新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 猪脚莲子汤的做法及营养价值,猪脚莲子汤怎样做,如何做好吃图解

猪脚莲子汤的做法及营养价值

猪脚莲子汤的做法

猪脚莲子汤的材料:

猪脚,新鲜莲子,片,料酒,盐,水,味精随意

猪脚莲子汤的做法:

1.买来猪脚洗净剁块,放到冷水里先浸泡一会儿。新鲜莲子去皮去莲子心(也有人不去莲子心的)。
2.把猪脚放到热水里煮5分钟去血沫。捞出用清水反复冲干净。沥干。
3.猪脚放进煲锅,注放足量水,置大火上烧开,再次捞去浮沫,倒料酒,下姜片,转小火煲2个半小时。
4.下洗净的新鲜莲子,和猪脚一起煮,加盐调味,再煮40分钟左右。
5.煮至汤发白,关火即可。(莲子若去衣,汤会牛奶般白,我是没去衣的)

新食谱养生网xinshipu.Net温馨提示:

这汤可不必放味精的。

《猪脚莲子汤的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2011/0802/442.html

最新养生食谱