荆芥拌黄瓜的做法及营养价值
荆芥拌黄瓜的配料:蒜蓉、盐、芝麻酱;
荆芥拌黄瓜的做法:
1、黄瓜两根。
2、把黄瓜皮削掉,一分为四。
3、将黄瓜切成菱形块。
4、荆芥一撮,洗净备用。
6、加入蒜蓉、芝麻酱、荆芥搅拌均匀。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
荆芥可以放多些,为了拍照,才放了一朵。
吃出健康:
黄瓜:
黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此,从营养学的角度,是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。
荆芥:
味平,性温,无毒,清香气浓。荆芥为发汗,解热药,是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒,头疼寒热发汗,呕吐。
美食禁忌:
黄瓜:
不宜加碱或高热煮后食用;
不宜和辣椒,菠菜,西红柿,同食;
不宜与花菜、小白菜、柑桔同食。
荆芥:
表虚自汗、阴虚头痛忌服。
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