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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 白菜炒素鸡的做法及营养价值,白菜炒素鸡怎样做,如何做好吃图解

白菜炒素鸡的做法及营养价值

白菜炒素鸡的做法

白菜素鸡原料:素鸡、白菜

白菜炒素鸡配料:花椒、干辣椒

白菜炒素鸡调料:盐、鸡汁、香油

白菜炒素鸡做法:

1、先把素鸡和白菜都切成片;

2、在锅开火加入适量的水,烧开后加入点盐把切好的白菜和素鸡,放进去稍微煮一下捞出;

3、锅里放油放入几粒花椒和干辣椒炒香,在放进葱蒜和素鸡白菜,快速翻炒入进盐和鸡汁,最后沟一点欠收汁在放几滴香油;

4、出锅。

养生之道www.xinshipu.net温馨提示:

切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。

吃出健康:

1. 素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。

2. 素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

3. 白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

美食禁忌:

一般人群均可食用。

《白菜炒素鸡的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2011/0805/4795.html