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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 木耳焖鸡翅的做法及营养价值,木耳焖鸡翅怎样做,如何做好吃图解

木耳焖鸡翅的做法及营养价值

木耳焖鸡翅的做法

木耳焖鸡翅的原料:木耳、鸡翅

木耳焖鸡翅的配料:萝卜、淀粉、葱、

  木耳焖鸡翅的调料:盐、糖、料酒酱油

木耳焖鸡翅的做法:

1、准备好材料

2、鸡翅对半切开,斩成小块;

3、用盐、糖、料酒将鸡翅腌制30分钟,之后放入少许淀粉;

4、锅内热油,胡萝卜煸炒,倒入腌好的鸡翅,放入葱,姜,倒入少许料酒,之后加入酱油,然后倒入木耳,迅速翻炒,出锅即可。

养生之道www.xinshipu.net温馨提示:

木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

吃出健康:

1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;

2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;

4、鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。整道菜香脆酸辣俱全,颜色五彩缤纷,能促进食欲。

  美食禁忌:

1、木耳:木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

3、服用左旋多巴时不宜食用;服用铁制剂时不宜食用鸡肉。

《木耳焖鸡翅的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2011/0805/4833.html

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