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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 蜂蜜烤鸭的做法及营养价值,蜂蜜烤鸭怎样做,如何做好吃图解

蜂蜜烤鸭的做法及营养价值

蜂蜜烤鸭的做法

蜂蜜烤鸭的原料:仔鸭

蜂蜜烤鸭的配料:葱、

蜂蜜烤鸭的调料:五香粉、蜂蜜、盐、八角、糖

  蜂蜜烤鸭的做法:

原料图

1.将五香粉,盐,糖在一起拌匀。葱切段,姜切片;

2.鸭子洗净,晾干水,在鸭子胸腔内,摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入,八角也放入;

3.将鸭子的开口处用鸭针逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。把鸭子挂起,晾干;

4.烤箱加温到200度,放入晾干的鸭子。正面烤半小时,背面烤半小时就可了;

5、完成。 

养生之道www.xinshipu.net温馨提示:

烤的过程需要随时观察,随时翻面不断变换鸭子的位置。

吃出健康:

1、蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒之功效。

2、鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。不应久食烟熏和烘烤的鸭肉,因其加工后可产生苯并芘物质,此物有致癌作用。

美食禁忌:

1、蜂蜜与韭菜相克,易导致腹泻;蜂蜜与豆腐相克,易导致腹泻;鲫鱼与蜂蜜相克,同食会中毒。

2、鸭肉忌与兔肉杨梅核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

《蜂蜜烤鸭的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2011/0805/4839.html