鸡蛋油条煎饼的做法及营养价值
鸡蛋油条煎饼的配料:香菜、葱
鸡蛋油条煎饼的调料:鸡粉、油
鸡蛋油条煎饼的做法:
1、鸡蛋打散;
2、加鸡粉加香菜末跟葱末;
3、然后在锅子里摊成蛋饼(想劲道点可以加点面粉);
4、然后放凉包上半跟油条就可。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
1、良质鲜蛋蛋壳粗糙,重量适当。
2、忌用反复使用过的油炸油条。
吃出健康:
1、蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
2、鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
美食禁忌:
1、鸡蛋与兔肉相克,者各有一些生物活性物质,若同炒同食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故不宜同食。
2、油条,高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用;老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。
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