芝麻糯米绿豆糕的配料：糕粉50克左右、芝麻适量
芝麻糯米绿豆糕的做法：
1、将糯米粉放进干净的碗里（不能有水哦），封上保鲜膜；
2、再放进蒸锅里蒸20分钟左右；
3、取出，用筷子拨散，晾凉备用；
4、取上适量的绿豆沙，筛入糕粉；
5、轻揉成团；
6、再搓成长条，切成均匀的小剂子；
7、修整成方块状；
8、放进烤盘，洒上少许的芝麻，用手轻压，使之不易掉；
9、烤箱预热175度，中层，10分钟左右即可。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示：
绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。
吃出健康：
绿豆沙是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆，味甘，性凉，功效：有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
糕粉是一种加工粉（又名潮州粉），主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。
糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
美食禁忌：
绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
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