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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 绿豆酥饼的做法及营养价值,绿豆酥饼怎样做,如何做好吃图解

绿豆酥饼的做法及营养价值

绿豆酥饼的做法

绿豆酥饼的原料:绿豆沙适量、低筋面粉100克

绿豆酥饼的配料:奶粉10克

绿豆酥饼的调料:白糖20克(建议用糖粉)、盐1克、橄榄油35克

绿豆酥饼的做法:

1、将面粉加上奶粉,白糖,盐拌匀;

2、再倒入橄榄油搅匀;

3、揉成一个光滑的面团;

4、将面团轻轻揉成长条,切成等距的小剂子;

5、再把每个剂子用手搓圆;

6、压成圆饼状;

7、再将做好的绿豆沙一小块放到圆饼上;

8、用手包起,搓成圆球状,再修整成方块的形状;

9、烤箱170度预热,先烤15分钟,再翻面烤10分钟上色即可。

 

养生之道www.xinshipu.net温馨提示:

绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。

吃出健康:

绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用; 绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

美食禁忌:

绿豆:绿豆与鲤鱼狗肉榧子壳,不可同食。

《绿豆酥饼的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2012/0216/5767.html

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