简单版可乐鸡翅的做法及营养价值
简单版可乐鸡翅的配料:姜片
简单版可乐鸡翅的调料:酱油
可乐鸡翅的简单做法:
1、把鸡翅洗净后放入锅里,并放入少许姜片。
2、倒入可乐,可乐将鸡翅淹没即可;接着倒入酱油,酱油的量约为可乐的1/3。(可乐和酱油混合成红黑色为适中)。
3、盖上锅盖,用大火煮。一定要用大火煮沸。
4、煮沸后,改用小火慢慢煮。
5、25—30分钟后,用筷子戳鸡翅,如果感觉很松软,就可以这道最简单的可乐鸡翅就可以出锅了。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
改为小火慢慢煮的时候,可以用筷子尝一下汤汁的味道。如果过咸,就倒入一点可乐;如果过甜,就再放一点酱油。也可以看鸡翅的颜色,如果颜色太淡,则过甜,需要加酱油;如果颜色过深,证明酱油放多了,再倒入一些可乐即可。
吃出健康:
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
美食禁忌:
1、可乐高血脂、高血压患者多饮,会加速病情的恶化。对吸烟者来讲,咖啡因在尼古丁诱变物质的作用下,易使身体某些组织发生突变,甚至导致癌细胞的产生。为避免上述危害,应改变吸烟同时饮用可乐的习惯。
2、鸡翅忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。
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