新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 蒜香石鲟螃蟹的做法及营养价值,蒜香石鲟螃蟹怎样做,如何做好吃图解

蒜香石鲟螃蟹的原料：石鲟螃蟹

蒜香石鲟螃蟹的配料：蒜沫、蒜叶、生姜丝

蒜香石鲟螃蟹的做法：

1、给鲟一样特写吧；

2、石鲟洗净，把盖打开，洗掉海沙；

3、装盘备用；

4、姜切丝备用；

5、蒜切泥备用；

6、蒜叶切段备用；

7、锅内放水，烧开；

8、将蒜叶、蒜沫、姜丝撒在鲟背上；

9、水开后，将撒好姜丝的鲟连盘放入锅内，盖上盖子蒸15分钟

10、打开锅盖，壳变红了，即可食用了；

11、姜沫、蒜沫适量倒入醋、生抽当调料蘸着吃味道也不错。

12、好吃的出锅咯。

养生之道www.xinshipu.net温馨提示：

1、石鲟味道鲜甜，无需放盐、味精；

2、石鲟内含丰富钙质，钳子可以取下洗净煮汤；汤汁可以拿来充米糊、煮粥给孩子补充钙质。

　　吃出健康：

1、螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。

2、蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。

3、螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

4、蟹肉寒凉，有活血祛淤之功。

美食禁忌：

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

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