新食谱养生网^_^

设为首页|加入收藏

新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 香酥麻辣泥鳅的做法及营养价值,香酥麻辣泥鳅怎样做,如何做好吃图解

香酥麻辣泥鳅的做法及营养价值

香酥麻辣泥鳅的做法

香酥麻辣泥鳅主料泥鳅;

香酥麻辣泥鳅的配料:辣椒、花椒、老、葱、料酒、盐、味精

香酥麻辣泥鳅的做法:

1、葱切段;姜切片。

2、泥鳅剖腹去肠,放盐搓洗去黏液,放入盐、葱段、姜片拌匀腌约二十分钟以上;将辣椒粉花椒粉、盐、味精同放一个碗里拌匀制成味料。

3、锅中放油烧至七成热,将泥鳅中的姜片、葱段捡出不要,下油中炸呈金黄色至干酥。

4、捞出盛盘,撒上味料拌匀即食。

养生之道www.xinshipu.net温馨提示:

选购活泥鳅,以体形粗壮、体表较滑,对外界刺激反应快者为佳。

吃出健康:

泥鳅:

补益脾肾;利水;解毒。主脾虚泻痢;热病口渴;消渴;小儿盗汗水肿;小便不利;阳事不举;病毒性肝炎;痔疮;疔疮;皮肤瘙痒。

美食禁忌:

泥鳅:

1、泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;

2、螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。

《香酥麻辣泥鳅的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2012/0301/7223.html