炸银鳕鱼的做法及营养价值
炸银鳕鱼的原料:银鳕鱼;
炸银鳕鱼的做法:
1、将银鳕鱼切大块;
2、用鸡蛋清、盐、葱段、姜、料酒稍腌一下;
3、拍上生粉入油锅炸熟;
4、行了。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
1、银鳕鱼在超市冷藏区中可以购得,最好选择处理干净切好的鱼块。
2、调味料并不复杂,但是品牌很重要。
吃出健康:
银鳕鱼:
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;其肉还有活血祛瘀的功效;鳔有补血止血的作用;骨能治脚气;肝油能敛疮清热消炎。
美食禁忌:
银鳕鱼:
由于肌肉及内脏富含蜡质油脂,多吃会导致腹泻。
《炸银鳕鱼的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2012/0306/8146.html
上一篇:雪里红烧鱼的做法
下一篇:开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法