新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 酱油肉的做法及营养价值,酱油肉怎样做,如何做好吃图解

酱油肉的原料：五花肉；

酱油肉的调料：酱油、料酒、白砂糖、味精、花椒、花椒粉、盐；

酱油肉的做法：

1、猪肉洗净用厨房纸吸干水分，切成条放在大盘内，加入酱油、料酒、白砂糖、盐拌匀；

2、味精一大把，饭店都这样不要不舍得；

3、重口味的话多放点花椒或花椒粉；

4、24小时后就这样了看上去有点腻星；

5、最后就这样了。

养生之道www.xinshipu.net温馨提示：

1、腌渍24小时捞出来用棉线穿起来挂在阳台通风处吹干或者晒干都可以。注意：不能太阳下暴晒；

2、酱油(个人认为烧过的酱油味道变了，我喜欢用老抽)。

吃出健康：

猪肉：

猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

美食禁忌：

猪肉：

猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

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