皮蛋黄瓜汤的做法及营养价值
皮蛋黄瓜汤的原料:皮蛋、黄瓜。
皮蛋黄瓜汤的配料:香葱、汤、盐、鸡精、干淀粉。
用料:
1、皮蛋三个,每个切成六块;干淀粉一汤匙。
2、黄瓜一个,切厚片;香葱一棵,切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好,如果实在没有汤,那就用水,同时须放鸡精)。
皮蛋黄瓜汤的做法:
1、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。
2、将锅置火上放油烧七、八成热,将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。
3、捞出沥干油分,装盘后待用。
4、将干净的锅置火上,倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。
5、煮一分钟后起锅盛汤碗里,撒上葱碎即成。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
记得查看皮蛋壳表面是否有黑色大小不一的斑点,若有,则避免食用。
吃出健康:
1、黄瓜纤维丰富、娇嫩,吃黄瓜能促进排泄肠内毒素。还可降低血脂。
2、鲜黄瓜的黄瓜酶是很强的活性生物酶,能有效促进机体新陈代谢,促进血液循环,达到润肤美容。
3、把黄瓜切成薄如蝉翼的小长片贴在脸上。黄瓜具有摄取身体多余热量的作用,还能消除皮肤的发热感,使发热皮肤平稳,同时排除毛孔内积存的废物,去除褐斑,特别对容易出汗及脸上常长小疙瘩的人更适宜。
4黄瓜可以镇静皮肤,长了痘痘敷脸可以消肿消炎,补水,可以直接将黄瓜片贴在脸上,冷冻后也可以用来敷眼睛,可缓解疲劳。
美食禁忌:
黄瓜不宜加碱或高热煮后食用。
黄瓜不宜和辣椒,菠菜,西红柿,同食。
黄瓜不宜与花菜、小白菜、柑桔同食。
《皮蛋黄瓜汤的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2012/0308/8784.html
上一篇:凉拌空心菜的做法
下一篇:开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法