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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 巧克力果仁曲奇的做法及营养价值,巧克力果仁曲奇怎样做,如何做好吃图解

巧克力果仁曲奇的做法及营养价值

巧克力果仁曲奇的做法

巧克力果仁曲奇属于甜品菜谱,主要原料是面粉;工艺是烤,制作难度中等;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,养生之道www.xinshipu.net欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
巧克力果仁曲奇的原料:低筋面粉100克、黄油60克;
巧克力果仁曲奇的配料:红糖30克、白砂糖20克、鸡蛋1个、榛子仁25克、花生仁20克、巧克力碎50克、小苏打粉1/8勺、速溶咖啡1袋、开水1小勺。
巧克力果仁曲奇的做法:
1.黄油提前软化,用打蛋器打发,分2-3次加入红糖和白砂糖打匀,打好的黄油体积会变得蓬松。速溶咖啡提前用开水搅匀,稍微凉晾后慢慢倒在黄油中打匀;


2.在打发的黄油中分2-3次加入鸡蛋打匀,然后加入果仁、巧克力碎,筛入低筋面粉、小苏打,用橡皮刮刀翻拌均匀;
3.烤箱提前预热到190度,烤盘上铺上油纸,用勺子或者动手将混合好的面糊放在油纸上,轻轻压扁,注意保持形状和厚度一致;


4.放入烤箱用190度上下火烘烤12分钟即可。


养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
在打发的黄油中分2-3次加入鸡蛋打匀,然后加入果仁、巧克力碎,筛入低筋面粉、小苏打,用橡皮刮刀翻拌均匀。
吃出健康:
1.失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭,古称妇人脏燥(癔病)者食用,也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的。
2.小麦营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者,宜食浮小麦
美食禁忌:
忌选择颜色特别白色的小麦粉。

《巧克力果仁曲奇的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2012/0310/9514.html

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