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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 香煎沙丁鱼的做法及营养价值,香煎沙丁鱼怎样做,如何做好吃图解

香煎沙丁鱼的做法及营养价值

香煎沙丁鱼的做法

香煎沙丁鱼的原料:沙丁鱼;

香煎沙丁鱼的调料:盐、油;

香煎沙丁鱼的做法:

1. 把鱼起骨只保留鱼肉的部分;

2.鱼肉用盐腌,如果希望入味些,腌制1-2个小时。

3. 我们的做法是只腌10分钟。鱼下锅煎前拍上些许干粉。

4.慢火煎,煎至金黄即可。

5.上碟。

养生之道www.xinshipu.net温馨提示:

在烹调沙丁鱼时,可先将其用盐腌一下,然后再放入啤酒里煮30分钟,这样可去除沙丁鱼的腥臭味。

吃出健康:

沙丁鱼富有惊人的营养价值 一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站,富含磷脂 即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。

根据美国心血管协会的网站内容显示,这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生(造成血栓的有害脂肪酸),并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。

孕妇在妊娠期应多吃鱼类,如沙丁鱼,因为沙丁鱼富含磷脂。

同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。

除了磷脂,沙丁鱼还含有大量钙质,尤其是鱼骨中。罐装沙丁鱼的鱼骨很松软,可以安全食用。

  美食禁忌:

菇类一般不好与蟹同吃。

《香煎沙丁鱼的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2012/0310/9530.html