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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 炒南瓜丁的做法及营养价值,炒南瓜丁怎样做,如何做好吃图解

炒南瓜丁的做法及营养价值

炒南瓜丁的做法

南瓜丁的原料:萝卜、南瓜

炒南瓜丁的配料:盐、黄酒、大蒜、洋葱、花生

炒南瓜丁的做法:

1、南瓜250g 胡萝卜50g 葱头80g

2、锅中放油烧热,下萝卜丁翻炒

3、放入南瓜丁、黄酒炒软

4、放入葱头粒、蒜粒翻炒出香味,加盐调味出锅

5、成品

养生之道www.xinshipu.net温馨提示:

一般人都可食用。

1、更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

2、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。

3、烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

4、南瓜尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;

5、南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

吃出健康:

1、萝卜性平,味辛、甘,入脾、胃经;

2、具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;

3、主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

4、每晚睡觉前吃30g萝卜,能消食化积,清热解毒。可延年益寿。

5、用于消渴口干;鼻衄,咯血;痰热咳嗽,咽喉痛,失音;痢疾或腹泻,腹痛作胀;脾胃不和,饮食不消,反胃呕吐;热淋,石淋,小便不利或胆石症。

6、南瓜味甘、性温,入脾,胃经;具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

美食禁忌:

1、酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;

2、另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

3、南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。

4、发物之一,服用中药期间不宜食用。

《炒南瓜丁的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2012/0311/10135.html