蜜汁照烧塘虱鱼的做法及营养价值
蜜汁照烧塘虱鱼的原料:塘虱鱼1条(买时吩咐两边起肉,骨和头可用豉汁蒸来吃);
蜜汁照烧塘虱鱼的配料:砂豉油鸡汁、2匙豉油鸡汁、烧烤汁1匙烧烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、1小匙味精;
蜜汁照烧塘虱鱼的做法:
1、鱼肉中间切开,分为两条,用2匙豉油鸡汁、1匙烧烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、1小匙味精入味;
2、腌制2小时以上取出,放在烤架上,置焗炉中间,用200度左右烤约20分钟(无焗炉可用不粘锅慢火两边煎);
3、两边不时取出涂上腌汁和糖胶,重复两次,烤至两边干身颜色棕红便可;
养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
烤箱不同,所用时间可能会有差别。
吃出健康:
塘虱鱼补血,滋肾,调中,兴阳。 治腰膝酸痛。
美食禁忌:
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