炝拌娃娃菜的做法及营养价值
主料: 娃娃菜 1棵 木耳
辅料: 大蒜
调料: 生抽 香醋 辣椒 糖 盐
辅料: 大蒜
调料: 生抽 香醋 辣椒 糖 盐
炝拌娃娃菜的做法:
1 准备好所用食材。
2 娃娃菜洗净,竖切6瓣。
3 木耳提前泡发。
4 锅中注入水,烧开后将娃娃菜和木耳焯水。
5 焯水的娃娃菜和木耳沥干水分码放在盘中。
6 大蒜切成片,放入小碗中。
7 加入生抽 香醋糖和盐搅拌均匀成调料。
8 锅中注入少量的油,下入辣椒爆香。
9 将爆香的辣椒油炝再调料碗中。
10 把炝好的调料均匀的浇在娃娃菜上即可。
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