烙韭菜饼的做法及营养价值
主料: 面粉 500克 韭菜 600克 木耳 适量 鸡蛋 2个
辅料: 虾皮 适量
调料: 花生油 适量 味精 适量 盐 适量
辅料: 虾皮 适量
调料: 花生油 适量 味精 适量 盐 适量
烙韭菜饼的做法:
1、将面粉用凉水和好放保鲜袋醒一会
2、将韭菜与木耳择净洗净
3、将韭菜、木耳切碎放盆中加入虾皮与各种调味料拌匀
4、将鸡蛋打在碗中搅成蛋液备用
5、将醒好的面团做成面剂,赶成薄面皮
6、将拌好的韭菜馅均摊在面皮上,淋上蛋液,将另一张面皮盖在上面,把边缘压实。
7、电饼铛预热烙4至5分钟即熟
烙韭菜饼特色:
鲜香可口,营养丰富
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