青瓜炒鸡蛋的做法及营养价值
主料: 青瓜 鸡蛋
辅料: 脆皮肠
调料: 油 蒜 盐
辅料: 脆皮肠
调料: 油 蒜 盐
青瓜炒鸡蛋的做法:
1、原料图,青瓜去皮洗净。
2、青瓜和脆皮肠分别切片,蒜切碎,鸡蛋打散搅匀。
3、起油锅,下鸡蛋液。
4、凝固后铲成小块铲至一边,下蒜末炒香。
5、下青瓜片和脆皮肠炒至断生。
6、放盐炒匀即可出锅。
青瓜炒鸡蛋特色:
清脆可口
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