心问吧^_^
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1、粘米粉跟泡打粉拌匀。
2、红糖用开水融化成糖水。
3、糖水放凉,倒入粘米粉搅拌成无颗粒粉糊,静置10分钟让它更均质。
4、把糊浆放入模具中,九分满。
5、待蒸锅内的水烧开上笼用大火蒸15分钟。
6、焖3分钟。
香甜松软
《蒸发糕的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/0412/55854.html