主料: 鲫鱼 1000克
辅料: 姜 10克
大葱 15克
调料: 料酒 15克 盐 6克
清炖鲫鱼的做法:
1. 将鲫鱼去鳞、腮、内脏后洗净;
2. 加入葱、姜、盐、料酒等腌制片刻;
3. 在砂锅中加入适量清水,放入腌渍好的鲫鱼用文火炖;
4. 至汤白鱼肉烂时,再加少许醋即可。
清炖鲫鱼家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:
本品具有于中老年骨质疏松症患者食用。
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