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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 豆腐煮鱼的做法及营养价值,豆腐煮鱼怎样做,如何做好吃图解

豆腐煮鱼的做法及营养价值

豆腐煮鱼的做法

主料 鱼 豆腐
辅料: 大葱
调料: 蒜四瓣 生两块 胡椒 味精 盐 干淀粉

豆腐煮鱼的做法:

  1、鱼切片,鱼头剖两半,生姜拍烂放入鱼中,加入干淀粉调均匀;大葱切段,豆腐切块,蒜切片;

  2、锅中烧油,油热放入鱼头,稍微过一下油,这样煮出来的汤才会更浓更香;

  3、再入大葱段,翻一下;

  4、轻轻地放入豆腐后,加入水,加入胡椒;

  5、水开后,将鱼片一片一片地慢慢放入水中;

  6、盖上锅盖,水开后五分钟就好了,要不鱼煮老了就不好吃了,再加入味精和盐就OK了。

《豆腐煮鱼的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/0603/61143.html