新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 巴旦木炒虾仁的做法及营养价值,巴旦木炒虾仁怎样做,如何做好吃图解

主料： 鲜虾
辅料： 椒盐口味巴旦木（原名美国大杏仁） 芥蓝 葱姜
调料： 盐 广东米酒 玉米淀粉 食用油 白胡椒粉 白糖 香油 

巴旦木炒虾仁的做法：

1）：鲜虾去壳后将虾背剖开去除虾线，用清水反复清洗干净后控干水分

2）：加入腌虾用调料抓匀，腌制15分钟左右

3）：芥蓝摘掉叶子削去外皮，斜刀切段，葱姜切末

4）：将芥蓝段焯水后控干备用

5）：锅内热油，下入葱姜炝锅

6）：下入虾仁翻炒至变色

7）：下入芥蓝，加入盐调味，翻炒均匀

8）：加入巴旦木淋少许香油炒匀后制作完成

巴旦木炒虾仁家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：

1.焯芥蓝的时候放入少许盐和糖，让芥蓝更绿且入味

2.处理好的虾仁用清水反复冲洗干净

3.虾仁很容易熟，炒的时候注意大火急炒，快速出锅

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