豆角炒馍的做法及营养价值
主料: 馒头 1个 豆角 1小把
辅料: 小葱 1根 生姜2片 青椒 1根 西红柿 1个
调料: 油 十三香粉
辅料: 小葱 1根 生姜2片 青椒 1根 西红柿 1个
调料: 油 十三香粉
豆角炒馍的做法:
1、冷到的馒头切成小丁。
2、小葱、生姜和青椒切成片。
3、豆角掰成小段,洗净,西红柿去皮切块。
4、炒锅放适量油,油热后下入葱、生姜和青椒炒香。
5、下入沥干水分的豆角干煸两分钟。
6、加适量十三香粉。
7、加少许孜然粉。
8、滴入少许生抽,加少量水,焖两分钟。
9、加入西红柿块炒出红汁。
10、加适量食盐炒一分钟入味。
11、加入切好的馒头丁炒匀。
12、再撒少许食盐给整体调味,炒匀后即可出锅。
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