新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 巧克力杯子蛋糕的做法及营养价值,巧克力杯子蛋糕怎样做,如何做好吃图解

主料： 低筋面粉：90克 黄油：60克 巧克力： 45克 鸡蛋：2个 糖： 55克
辅料： 香草香精： 1/2小勺 泡打粉：1/2小勺 盐：1/8小勺 可可粉
调料： 牛奶 25克 淡奶油：100克 糖：15克 巧克力小饼干：6个  

巧克力杯子蛋糕的做法：

1.1、鸡蛋加糖，打发至发白且膨胀。黄油融化，巧克力也隔热水化开，可可粉加入牛奶中拌均匀；

2、加入融化的黄油，再打发均匀；

3、过筛加入低筋面粉、泡打粉、盐和香草香精，略拌均匀；

4、往面糊中加入可可牛奶；

5、再加入化开的巧克力，拌均匀；

6、装入模具中；

7、175度，中层，20分钟；

8、取出，削去突出的顶部；

9、淡奶油加入15克糖，打发；

10、挤在蛋糕上部，再放上一块小饼干就可以了。

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