新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 江南民俗乌饭的做法及营养价值,江南民俗乌饭怎样做,如何做好吃图解

江南民俗乌饭的做法：

1.乌饭汁用纱布过滤两遍后，将叶碎末倒掉，留汁水备用。

2.将淘好的糯米泡在乌饭汁中，待汁液慢慢浸入糯米。

3.一夜后，白糯米变成了灰色的糯米，将其放入电饭锅，像煮饭一样正常蒸煮。

 4.蒸好的糯米饭掀锅一看，就成了乌黑发亮的乌饭。

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