玫瑰巧克力的做法及营养价值
主料: 黑巧克力 食用玫瑰花脯等
玫瑰巧克力的做法:
1.材料:黑巧克力,食用玫瑰花脯。(我还做了些杏仁的)
2.用料理机的干磨功能把玫瑰花打成碎末
3.杏仁也打成小碎粒
4.巧克力隔水融化。(巧克力的溶点大概是40度左右,所以我用的最小火,
融化时上面加个盖子,如果沾多了水蒸气,会影响巧克力最后的成型)
5.融化好的巧克力浆放在热水锅里不要取出。(因为天气冷,动作慢的话
巧克力容易凝固,这样就不用担心了)
6.倒入玫瑰花碎拌匀
7.倒入杏仁碎拌匀。
8.9.拌好的巧克力浆,装满模子,放至凝固即可
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