日本料理关东煮的做法及营养价值
主料: 白萝卜 海带 鱼丸 豆泡等
日本料理关东煮的做法:
1. 白萝卜去皮,切厚片备用。海带洗净切条备用。锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜(吊汤)。
2. 再次开锅后撇除浮沫,
3. 放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟。
4. 20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)放入适量盐,再炖煮15分钟。
5. 15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。
日本料理关东煮家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:
关东煮是一种来自于日本关东的风味烧煮,传入我国台湾后经过改良在宝岛大为流行,本世纪初进入广东、福建,由于味道鲜美,很快风靡江南,成为街头最流行的风味小吃。
《日本料理关东煮的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/0725/62559.html
上一篇:酸辣莜面切条的做法
下一篇:开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法