西红柿炒土豆片的做法及营养价值
西红柿炒土豆片的做法：
1、土豆切片 泡在清水种备用；
2、西红柿、蒜切片 姜切成沫；
3、油锅烧热后先将西红柿和姜沫下过炒 炒至西红柿熟烂；
4、将土豆放入锅中，和西红柿一起炒，加少量水，盐糖，鸡精，盖上锅盖。
西红柿炒土豆片家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：
西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天，人们食欲减退，常吃些糖拌西红柿、西红柿汤，可解暑热，增进食欲，帮助消化。
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