石锅鱼籽豆腐的做法及营养价值
主料: 老豆腐
辅料: 葱 红椒
调料: 鱼籽酱 蚝油
辅料: 葱 红椒
调料: 鱼籽酱 蚝油
石锅鱼籽豆腐的做法:
1.将豆腐用刀划成大小差不多的块
2.葱和红椒切碎
3.锅内放油放入葱和红椒爆香
4.放入豆腐块加入一勺蚝油
5.将豆腐用油煎至稍微变色
6.将石锅小火煮,放入鱼籽酱
7.加入两碗水搅拌酱料
8.将煎好的豆腐捞至石锅的鱼籽酱汤中
9.中小火酱豆腐煮沸
10.煮沸五分钟后即可关火
石锅鱼籽豆腐家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:
因为鱼籽酱本身就挺咸,这道菜我只加了蚝油调味没另外放盐.
石锅开始一定要用小火煮,火力太大容易烧裂,
嘿嘿,都说心急吃不了热豆腐,用石锅烧出来的豆腐因为保温效果好,所以温度保持的会更久,凉一会再吃啊。
《石锅鱼籽豆腐的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/0803/62764.html
上一篇:竹荪汤的做法
下一篇:开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法