生拌芹菜苗的做法及营养价值
生拌芹菜苗的做法：
1. 将芹菜苗摘洗干净，用盐水浸泡几分钟，沥干盛入大碗中；榨菜一小块切成小粒；红绿辣椒切成小圆圈。
2. 炒锅烧热，倒入香油，油没热时放入花椒，等油温渐高，有花椒香味飘出时，把变黑的花椒捞出丢弃。
3. 依次放入辣椒圈和榨菜粒翻炒几下，断生后调入生抽，辣椒的香味立刻被激发出来，略炒两下即趁热把香油辣椒浇在芹菜苗上，拌匀即可食用。
生拌芹菜苗家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：
1. 香油辣椒亦可用于生拌其它菜苗，比如香菜、苦菊等适合生食的菜。
2. 可以试试自己用蔬菜种子种菜苗。
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