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曲奇的做法及营养价值

曲奇的做法

主料 低筋面粉 175克
辅料: 黄油 110克 盐 3克 鸡精2.5克 葱花5克 糖50克 牛奶 45克  

曲奇的做法:

1 黄油切小块

2 室温软化后加入糖粉和盐,用打蛋器打至体积蓬松,颜色发白

3 分次加入牛奶搅拌均匀

4 加入鸡精

5 加入葱花搅拌均匀

6 低筋面粉过筛

7 用刮刀刮拌均匀

8 将搅拌好的面糊装入裱花袋

9 在烤盘上挤出花形

 10 烤箱预热160,烘烤25度至表面金黄即可

《曲奇的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/0804/62789.html

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