韩式拌冷面的做法及营养价值
辅料： 水煮蛋 1个 鸡蛋丝少许 黄瓜丝少许
调料： 白糖 少许 盐 少许 生抽 1小勺 韩式辣椒酱 1小勺 芝麻油 1小勺 芝麻 少许
韩式拌冷面的做法：
1.冷面放在锅中加入适当的清水，浸泡10分钟左右。然后放入沸水中煮3分钟，然后捞出泡入冰水中冷却，反复2次直至水清。
2.找一个空碗加入一勺韩式辣椒酱、切碎的辣白菜、苹果醋、白糖、盐、生抽、香油、白梨汁搅拌均匀。
3.将冷却的面放入容器中调入调味汁、加入梨丝、黄瓜丝、辣白菜丝、鸡蛋丝与少许香菜拌匀最后加入水煮蛋即可。
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