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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 香椿拌豆腐的做法及营养价值,香椿拌豆腐怎样做,如何做好吃图解

香椿拌豆腐的做法及营养价值

香椿拌豆腐的做法

主料 香椿 50克 北豆腐500克
辅料:
调料: 食盐2茶匙 香油 2茶匙

香椿拌豆腐的做法:

1.豆腐切约1厘米见方的小块,用开水加1茶匙盐煮1分钟,在冷水中过凉,捞出沥干

2.香椿嫩叶过开水一烫,捞出过凉,把豆腐丁放入密封盒,加入切碎的香椿、1茶匙盐和2茶匙香油

香椿拌豆腐的做法图

3.盖好盖子,摇晃盒子使调味料混合均匀,可以放在冰箱冷藏一段时间,更加入味

香椿拌豆腐的做法图

香椿拌豆腐家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:

 

1、据有关研究说,香椿里面含亚硝酸盐,所以吃的时候都要开水烫一下;

2、豆腐用盐水煮一下,会去除豆腥味,而且结实不易碎,还更有味道;

 3、用密封盒做凉拌菜很方便,尤其是对于豆腐这类易碎的材料,晃匀了味道,豆腐还能保持原形。

《香椿拌豆腐的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/0926/63621.html

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