新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 木瓜时蔬杂炒的做法及营养价值,木瓜时蔬杂炒怎样做,如何做好吃图解

木瓜时蔬杂炒的做法：

第一阶段：原材料的处理

图1、图2、所有材料洗净，用刀将玉米粒从玉米棒上切下来;

图3、图4、木瓜去皮去籽，切丁，豇豆切丁，蒜切片，蛋清打发备用;

第二阶段：点火炒制

图1、2、锅中放适量油(橄榄油更好)，爆香蒜片后，下豇豆煸炒(因为豇豆最不易熟，所以先下锅);

图3、4、待豇豆炒至断生，加入玉米粒，继续炒2-3分钟，加入木瓜丁，淋入蛋清，快速搅匀，加入适量盐，翻炒几下，即可。

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