巧克力酱曲奇的做法及营养价值
主料: 黄油130g 鸡蛋一枚
辅料: 巧克力酱50g 低粉200g
调料: 糖粉30g 砂糖20g
辅料: 巧克力酱50g 低粉200g
调料: 糖粉30g 砂糖20g
巧克力酱曲奇的做法:
1, 主要原料集合。
2,室温软化黄油,加入糖粉,以及砂糖,用打蛋器高速打发。
3,一个鸡蛋,敲入碗中,手动打散,待黄油打发成淡色发白的羽毛状,分3次加入蛋液,每加一次,搅打蛋液完全融入到黄油中。
4, 挤入巧克力酱。
5,之后将低粉过筛,加入到黄油糊中。
6,用拌刀,慢慢搅拌面糊,搅拌均匀。
7,将面糊装入裱花袋中,使用菊花形状裱花嘴,在烤盘中挤出花型。
8, 烤箱预热,180°20分钟左右。时间与温度视自家的烤箱而定。
巧克力酱曲奇家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:
1, 因巧克力酱比较甜,所以在打发黄油的时候,糖粉和砂糖的量要适度减少。
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