新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 麻辣棒棒鸡丝的做法及营养价值,麻辣棒棒鸡丝怎样做,如何做好吃图解

麻辣棒棒鸡丝的做法：

1.鸡腿洗净，放入加了葱姜和少许料酒的清水锅里，大火烧开后转中小火，煮12分钟后关火。

2.把煮好的鸡腿捞出迅速泡进冰水里。

3.激冷的鸡腿取出用手撕成鸡丝。

4.加入香菜碎，熟芝麻，加入白糖，盐，鸡精，美极鲜，辣椒油，香油拌匀即可。

麻辣棒棒鸡丝家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：

鸡腿煮得差不多时间时，拿筷子插入鸡腿中，稍稍掰开看一下，内里无血水即可。

 鸡腿煮好后马上浸入冰水里，能把鸡肉的纤维拉紧，让做好的观丝更加鲜嫩。

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