新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 小刺猬豆沙包的做法及营养价值,小刺猬豆沙包怎样做,如何做好吃图解

小刺猬豆沙包的做法：

1、酵母先用一点温水化开，加入面粉后一点一点加水，用手揉成光滑的面团，进行发酵。

2、发酵好的面团排气后再饧上10分钟

3、把面团分成约为50克的小面剂子，按扁擀成圆饼状，包上豆沙馅，收口后用手把一端搓细一些，如图所示。

4、用剪刀把小面团的背部剪成一个一个的小口子，整个刺猬的形状就出来，如图所示。

5、用两个小绿豆来装饰小刺猬的眼睛

6、锅中烧开水后将小刺猬入锅蒸15分钟，关火焖5分钟。

小刺猬豆沙包家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：

1、擀皮的时候不要擀的太薄，以免剪得时候露馅了。

 2、剪的时候注意一些，不能剪得太深，否则，蒸的时候馅儿会喷出来。

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