烤排骨杂蔬的做法及营养价值
主料: 排骨约600克
辅料: 南瓜 300克 西葫芦 150克
调料: 蜂蜜水适量
辅料: 南瓜 300克 西葫芦 150克
调料: 蜂蜜水适量
烤排骨杂蔬的做法:
1、平底锅刷一层薄油,放进排骨、南瓜、西葫芦,中火煎;
2、排骨、南瓜、西葫芦煎至一面金黄,翻面同样煎至金黄;
3、把南瓜、西葫芦放进耐热容器,洒一层薄盐;
4、把排骨铺在南瓜、西葫芦上面;
5、放进预热200度的烤箱,中层,上下火,10分钟;
6、中间取出,把排骨的底面各刷蜂蜜水一次;
7:烤了10分钟以后,把烤网移到上层,只开上火,烤3分钟;
8、把排骨翻面后再烤2分钟即可。
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