新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 葡萄柚鲜虾牛油果沙拉的做法及营养价值,葡萄柚鲜虾牛油果沙拉怎样做,如何做好吃图解

葡萄柚鲜虾牛油果沙拉的做法：

1，虾剪去虾枪，去头去壳去虾线，留下尾巴作为装饰，并用少许油，现磨海盐和黑胡椒稍微腌一下(可放冰箱冷藏保持新鲜);小彩椒洗净去籽切粒;

2，葡萄柚取肉备用(取肉的方法以前拍过，请点这里查看，如果汁太多就倒掉一些);薄荷叶切碎，黄瓜去皮去瓤，切成跟小彩椒一般大小的颗粒;

3，把葡萄籽油，lime汁，蜂蜜，现磨海盐和黑胡椒，薄荷叶混匀，与葡萄柚，小彩椒粒，黄瓜粒拌一拌;同时加热锅子，把腌过的虾放上去两面煎熟;

4， 把牛油果对半切开，去核，然后摆盘，舀适量沙拉在牛油果上面，淋少许汁，然后摆放3只虾，就完成了(如果嫌带皮的牛油果吃起来比较麻烦，也可以事先把牛油果去皮，去餐厅吃到的类似的沙拉一般都有去皮，同时依然保持这样子半个牛油果的完整状态，不过我这次偷懒了，因为有时候也看到杂志上有不去皮的，给自己的懒惰找借口呵呵;当然，牛油果皮不能吃哈)。

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