新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 凉拌芹菜腐竹的做法及营养价值,凉拌芹菜腐竹怎样做,如何做好吃图解

凉拌芹菜腐竹的做法：

1、黄豆、腐竹提前用水泡发;

2、芹菜、胡萝卜洗净切斜段、斜片;

3、黄豆用水煮熟;

4、用勺子捞出备用;

5、芹菜、胡萝卜汆水;

6、立刻捞出后过凉水沥干待用;

7、泡发的腐竹洗净，放开水中焯熟;

8、捞出放凉备用;

9、将所有食材都放置在一起;

10、撒入盐、香油搅拌均匀，待食材浸透调料后即可;

凉拌芹菜腐竹家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：

1、黄豆用水泡发，最少要一个小时，等不再干硬即可;

2、做这道凉菜时，为了保持原料的清香爽口，最好不要放其他调料;

3、如果要加调料，一定不要过重，醋和生抽只要少许便可;

 4、配菜可以自行选择增减。

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