主料： 蚕豆一斤
辅料： 培根三片
调料： 盐适量
鸡精适量 葱适量
培根炒蚕豆的做法：
1.将蚕豆剥去豆荚。
2.剥去蚕豆的外皮，将豆瓣分开。
3.将葱切末，培根切成小片。
4.锅内倒少量油，放入培根煸炒。
5.将炒熟的培根盛出控油。
6.在锅内余油中放入葱末翻炒出香味。
7.放入蚕豆翻炒
8.放入适量盐。
9.将蚕豆翻炒至熟，放入少量鸡精。
10.倒入培根翻炒均匀出锅。
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