茴香花生米的做法及营养价值
辅料： 排骨酱 葱 蒜
调料： 盐 蚝油
茴香花生米的做法：
花生米提前浸泡2小时，吸足水分的花生米容易煮熟，而且煮出的花生米特色：粉粉的。【如果不喜欢这种特色，可以不要提前浸泡。】把泡好的花生米放入锅中煮熟备用。锅上火，加入少许油，放入葱花。蒜米煸一下，调入番茄酱、蚝油、排骨酱各一勺，倒入熟花生米翻炒均匀。把茴香苗的粗茎去除，把羽状的细叶切碎倒入花生米翻匀。10：盛出。
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